京都・東山七条 清水一芳園

文山包種茶

文山包種茶は台北縣文山郷で作られる最も発酵度の軽い青茶です。

内容量:1袋30g入り
価格 :袋入り 1,620円(税込)

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TOP >モンドセレクション2008最高金賞受賞

モンドセレクション

ベルギーで開催された2008年度モンド・セレクションにて、当社製品の「香檳烏龍茶」が最高金賞(GRAND GOLD MEDAL)を受賞いたしました。

オランダ、ベルギー、イギリス、フランス、スペイン、ポルトガル、ドイツ、スイス、オーストリア、イタリア、ギリシャ

「モンド・セレクション」には、毎年世界中から1,000種類以上の商品が応募され厳しい審査を受けます。審査の結果、評価基準を満たした優秀な商品には、賞状とEU本部ビルを象徴としたメダルが授与されます。

出品の基準としては技術を要する食品や特長のある原料を利用した食品等、加工食品が基本的な審査対象となります。 モンドセレクションへの応募は審査カテゴリーに存在する食品であればどんな食品でもエントリーが可能です。

審査の基準となるのは味覚、品質、デザイン、衛生、包装、原材料などの項目で次のように行われます。
1.官能検査は、訓練を受けた専門のパネラーによって行われます。
2.衛生検査、科学分析はベルギーの公的機関により行われます。
そのデータは、業界有識者により組織される国際品評評価委員会により総合的に評価され、最高金賞、金賞、銀賞、銅賞 が贈られます。また同一商品が最高金賞あるいは金賞を3年連続受賞すると「国際優秀品質賞(International High Quality Trophy)が授与されます。

MONDE SELECTION 公式サイト
http://www.monde-selection.com/

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